おせちの仕込みへ

昨日で通常営業となり今日から本格的におせちの仕込みにはいりました。

ご予約を頂いた沢山のお客様がお倖せな一年を過ごされますように❕
若大将 ギアを5段位上げて仕込み没頭しています。
写真は浮島と黒豆です。
どのように仕上がっていくのかお楽しみです。